こうじ

 

弊社では、価格を表示しておりません。
お客様には、誠に申し訳ございませんがお電話、または、メールにてお問い合わせください。

 

◆ こうじ

 

 

 

 

 

<季節限定>

おみそ屋さんで作ったこうじです

京都市右京区京北・山国地区は、山の麓を上桂川上流の純粋な水が流れる自然豊かな地域。きれいな空気と水に恵まれ、朝晩の冷え込みが大きく、気温の高低差の大きい気象条件で育てられたお米は格別に美味しく、自信のもてるお米です。その年に採れたお米にこうじ菌をふりかけて発酵させました。「まごころみそ」の製造過程でできたこうじです。

 

<原材料> 京都京北産米、こうじ菌

<内容量> 250g

<賞味期限> 製造日より 3ヶ月

<保存方法> 冷蔵あるいは冷凍